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鹵煮自動翻框夾層鍋

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鹵煮自動翻框夾層鍋

產品分類：鹵煮自動翻框夾層鍋

產品介紹：鹵煮自動翻框夾層鍋采用行星攪拌中間層罐，罐內為半球形，半球形夾套，蒸汽進入外殼加熱，機座采用A3材料成型鋼焊接，外露部分覆蓋不銹鋼304鋼板。
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產品詳情
　　大家都知道，對于大批量的烹飪工作一般是一項艱苦的工作，比如說過程中需要用到高溫，不停地用大鏟子煎炸，所以就有了鹵煮自動翻框夾層鍋，不僅可以減少體力勞動，還可以提高勞動效率！
　　
　　鹵煮自動翻框夾層鍋采用行星攪拌中間層罐，罐內為半球形，半球形夾套，蒸汽進入外殼加熱，機座采用A3材料成型鋼焊接，外露部分覆蓋不銹鋼304鋼板。混合器座安裝在鍋體上，雙速電機轉動蝸桿減速器，混合系統(tǒng)由減速器驅動。攪拌采用行星刮料，用于高粘度物料的預煮、制備和濃縮。卸料手動旋轉蝸輪手輪逆時針，使鍋體向前傾斜和卸載。設備采用優(yōu)質不銹鋼304材質，外形美觀，功能完整，操作簡單等。
　　鹵煮自動翻框夾層鍋
　　液壓自動臂時，翻轉和臂夾工作臂作為出現(xiàn)液壓，翻轉輸出"運行液壓輸入動力源平穩(wěn)臂系統(tǒng)回內鍋：并且?guī)в兄嘀氐陌脖１Ｗo功能使工人控制事故保護造成損失避免操作。作為站和輸入站液壓停機時輸出紙箱隨著而現(xiàn)象站出現(xiàn)液壓工作不會油以液壓動力源、運行缸的平穩(wěn)。
　　
　　鹵煮自動翻框夾層鍋使用與操作：
　　
　　1、安裝時使設備放置在通風條件良好的房間內。要求地面平整、堅實，地幅大小適當，有足夠的人員操作空間；設備放置在預選場地后，應通過調整固定腳使鍋體成水平狀態(tài)，確保工作平穩(wěn)、可信，并用地腳螺栓固定。
　　鹵煮自動翻框夾層鍋
　　2、設備下方應設置有排水通暢的地槽，并在鍋側安裝冷、熱水管，便于烹調時加水與洗鍋。
　　
　　3、連接燃氣管道。開始燃氣配管作業(yè)之前，應確認供給燃氣與炒鍋使用燃氣的種類一致；連接燃氣管道須由專門技術人員進行，連接完畢后，應對各燃氣管連接處進行檢漏，確保燃氣管路嚴密不漏氣。
　　
　　4、燃氣壓力的調整。使用前應按下表調整燃氣壓力。另外應確認周圍燃氣器具同時使用時的動壓應符合要求。 燃氣種類 額定工作壓力（Pa） 液化石油氣 2800 天然氣 2000 人工煤氣 1000。
　　
　　5、檢查確認配備有符合要求的標準電源插座，檢查確認有符合標準的接地保護系統(tǒng)并與設備的接地螺栓可信連接。
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