醬料炒鍋使用注意事項
　　
　　1.每天完成工作后，做好行星炒鍋底部清潔，然后清潔球閥在鍋內清洗。請注意，在猜測完成后，應立即清潔儀器。
　　
　　2.必須檢查醬料炒鍋密封件質量好，螺釘是鎖定的。
　　
　　3.當你下班工作時，使用軟布清潔攪拌盤的表面，保持攪拌鍋的表面清潔，以便于下一次使用。
　　
　　4.放一端將手伸入設備中的鍋中，以防止使用。
　　
　　5.在任何維護或清潔之前，應關閉設備接入功率。
　　
　　6.如果操作期間存在異常響應，請立即停止運行，并可打開。
　　
　　7.每次攪拌開始時，它應該進行檢查攪拌盒是否具有異常，如果立即被淘汰。

　　醬料炒鍋使用電磁加熱方式的優(yōu)點
　　
　　電磁加熱具有升溫快、無明火、無煙、無爆炸、無有害氣體、性能穩(wěn)定等優(yōu)點。電磁學有利于準確控溫，逐漸升溫。自動溫度控制，變頻調節(jié)，對溫度要求敏感，溫度平衡。穩(wěn)定性好。電磁加熱具有能耗低、熱能高、安保性能可信的優(yōu)點。電磁加熱無火花，無排放，無污染。電磁加熱是指高溫線圈通過高頻變頻器產生的高強度渦流加熱設備底板，加熱面積大，加熱速度快，熱利用率高，低消耗，自動控制
　　
　　醬料炒鍋使用電磁加熱的缺點
　　
　　維護成本高是電磁加熱的缺點。在過去，這種現(xiàn)象發(fā)生在電磁線圈技術不成熟的時候，但近年來，電磁線圈的性能已經非常穩(wěn)定。到目前為止，還沒有售出任何損壞的設備。所以電磁加熱的鍋穩(wěn)定性很好。